عبّر نائب رئيس الغرفة الوطنية للمقاهي صدري بن عزوز، عن مخاوفه من نقص البُنّ، جراء تراجع الكميات المتوفرة في السوق، من هذه المادة
وبيّن بن عزوز، في تصريح اذاعي، أنّ هذا النقص مرّده عدم اقتناء الديوان التونسي للتجارة الكميات اللازمة، مضيفا أن اصحاب المقاهي يعانون هذه الفترة من تراجع ملحوظ في توفر البُنّ، معبرا عن مخاوفه من “السيناريو الكارثي”، في صورة تواصل هذا النقص أو فقدان البُنّ وما يمكن أن ينجر عنه من غلق المقاهي وإحالة عُمّالها على البطالة، حسب تقديره
.وعبرّ عن أمله في تجاوز هذا الإشكال في أقرب وقت ممكن، مشيرا إلى أنّه من بين الحلول المقترحة، فسح المجال لهياكل مهنية أخرى باقتناء البُنّ وتوزيعه، وعدم احتكار هذه العملية من قبل الدولة والديوان التونسي للتجارة.
